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    换个方式种菜 绿色增收并不难

    放大字体  缩小字体 发布日期:2015-09-14   来源:农民日报   浏览次数:39205
     我国每年消耗化肥纯养分近6000万吨,化肥等化学投入品的使用保证了粮食安全和农产品有效供给,但也给环境造成了巨大压力,科学施肥、

      我国每年消耗化肥纯养分近6000万吨,化肥等化学投入品的使用保证了粮食安全和农产品有效供给,但也给环境造成了巨大压力,科学施肥、合理施肥迫在眉睫。近年湖南菜博士农民专业合作社全程采用生物农业技术种菜,少用甚至几乎不用化学投入品,带着社员实现绿色增收,对化肥零增长乃至改善土壤健康、作物健康进行了有益尝试。

      “菜博士”算得上长沙市民近年餐桌上的“知名人士”。新农民颜亮领办的湖南菜博士农民专业合作社,在市里首设蔬菜网络连锁直销点,尝试全程用生物技术种菜叫响了“菜博士”品牌。

      35岁的颜亮生在农村,从小梦想当农民。尽管高中毕业后跻身城市洪流,干过4年企业管理,他不改初心,2008年回到长沙县黄兴镇光达村,成立湖南菜博士农民专业合作社。“从最初社员5户,到现在185户。从合作面积50亩,到现在约1600亩。从几把萝卜菜都卖不完,到现在每天销售社员蔬菜近万斤。从单兵作战,到现在营销管理团队近50人。”他说,最大的进步还不是队伍与规模的扩大,而在于合作社每一位成员头脑中逐渐具备的软实力——经过多年摸索之后,掌握种菜“全程绿色生物技术”。

      “合作社刚开始种菜的时候,也是用化学药肥+激素+除草剂技术。”颜亮说,1~3年后问题出现了,一是蔬菜要么僵长、死棵、烧苗,要么刚挂果就萎枯。二是蔬菜口感、品相、营养难以确保。三是长期使用化学技术,土壤、空气、水污染压力日趋沉重,农民种菜几乎每3年就要换个地方。看到这些问题,颜亮就想,一定要找到好的种菜技术,实现绿色农业。

      自此,颜亮不断出去参访、求学,回乡实践。求学过程中,颜亮懂得了要种出安全的蔬菜,必须要用安全的生产资料。还有专家告诉他,作物生长必须吸收矿物质营养元素,而我国每年消费世界1/3以上的化肥,很多地方即使短期内不施化肥,土壤中化肥大量投入带来的营养元素仍然富集。

      2012年2月,日本有机农业专家藤田和芳到长沙演讲,颜亮跑去听,了解到经过多年发展,日本有机农业采用的正是生物技术。生物技术有助于从板结、酸化的土壤中释放矿物质营养元素,从而被作物有效吸收。在一次南京交流会上,颜亮结识了长期从事生物农业技术推广的徐江教授,他告诉颜亮种植有机蔬菜不用化学肥、化学药,但并没有说不能用有机肥和生物药。“千辛万苦,终于找到了我想要的答案。”颜亮说。

      带着梦想,朝着目标,颜亮虔诚拜师,2013年8月请来徐江教授到合作社为社员培训,开家庭会议面对面沟通,现场指导生物农业技术。刚开始,因为农户都没有听说过,很怀疑这么做到底行不行,认为生物药肯定没有化学药好使。起先参加培训的20多位农民,后来只留下3位抱着怀疑的态度愿意小范围试验,而且他们时用生物技术,时用化学技术,交叉进行。起初,应用生物技术确实要比化学技术起效缓,还得提前用,有点像中医治病,重在预防,标本兼治,起效虽缓贵在稳。如何让合作社农民愿意采用生物农业技术?颜亮一边坚持参加交流培训四处请教,一边让种植户边学边做,他来承担所有试验费用,种植户只需告诉结果。

      种毛毛菜的陈杭辉,就亲眼看到了生物菌肥带给土壤与蔬菜的变化。“克立尔”菌肥用剩菜剩饭制作,闻起来酸酸的。原本板结厉害的土壤翻耕后,陈杭辉把肥料粉剂撒进去,再翻一次,用水浇透保持湿润。“第三天,我发现土面上除了有一层薄薄的青苔外,还有很多白色丝丝和朵朵。”陈杭辉打电话给“菜博士”,技术团队立即派人现场指导,告诉他这是有益菌微生物的作用,说明土壤在被修复。“我还是不敢相信,在他们指导下,我播了菜种,还洒了他们带来的叶面肥,稀释比例500倍。”陈杭辉后来发现出芽率明显多于其他大棚,5天一次叶面施肥,没几天就比早播一周的蔬菜根系长、不发黑,长势劲道。“直到现在,我这些大棚都没用过其他肥料。”陈杭辉说。

      菜博士合作社种植户何振财来光达村种了6年菜。“刚来第一二年都不赚钱,我一没技术,二没人传授。后来加入菜博士合作社,技术团队3天一次保姆式服务,教会我用生物技术种菜。”3年来,何振财用生物技术治虫治病,恢复土壤健康,种的菜由合作社高于市场价回收,现在每年收入8~10万元。

           颜亮说,农民大量使用化学肥药也出于无奈,因为他们无法买到生物技术物化后的生产资料,为此“菜博士”花了几年时间组建绿色生物农资库。既然绿色蔬菜种出来了,还得卖出去。“我们建了网络连锁直销点帮助种植户卖菜,有钱赚了,农民才愿意全程用生物技术种菜,我们推广也不那么难了。” 




    【编辑:wangdan】
     


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